Ingredientes:
-6 yemas de huevo
-1 litro de leche
-400 gr de azúcar
-250 gr de chocolate puro
Como prepararlas:
Mezclamos en un recipiente las 6 yemas de huevo con los 400 gr de azúcar y batimos con un tenedor o varilla hasta que blanqueen.
Ponemos al fuego el litro de leche hasta que hierva y lo añadimos a la mezcla de los huevos y el azúcar, removemos bien.
Ahora calentamos a fuego lento , no tiene que hervir , y removemos para que espese la mezcla.
Seguidamente echamos los 250 gr de chocolate puro que habremos rayado previamente a la mezcla hasta que se derrita.
Solo nos queda rellenar nuestros moldes y meter en la nevera .
Decóralas a tu gusto.
Deliciosas!!!!!
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