Receta puding de chocolate y croissants o ensaimadas.

RECETA DE PUDING CHOCOLATE Y CROISSANT O ENSAIMADAS.


INGREDIENTES NECESARIOS:

-2 sobres flan de vainilla

-8 cucharadas de azúcar

-1 litro de leche

-4 o 5 croissants pequeños o ensaimadas
(puedes aprovechar los del día anterior)

-4 cucharadas de cacao en polvo 

-Sirope de chocolate




COMO SE HACE :


Desmigamos los croissants o ensaimadas a trocitos muy pequeñines y reservamos.
En una taza añadimos un poco de leche y deshacemos el cacao en polvo.
Ponemos a calentar el litro de leche al fuego y cuando esta hierva agregamos los dos sobres de flan de vainilla ,el azúcar y el cacao sin dejar de remover.
En un bol echamos la mezcla y los trocitos de croissants o ensaimadas y los empapamos bien.
En nuestro molde o recipiente echamos el sirope de chocolate ;la cantidad a nuestro gusto, ten en cuenta que cuando desmoldes hará la decoración , y seguidamente vertemos nuestra mezcla.
Meteremos en el frigorífico unas 2 horas y ya está listo para desmoldar y servir.

Es una receta muy útil para los croissatns o ensaimadas que sobran de un día para otro y no los toman porque no están blanditos . No los tires , son perfectos para este delicioso postre.

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