Como se hacen las gachas dulces para el día de Todos los Santos (postre).

COMO SE HACEN LAS GACHAS DULCES.

INGREDIENTES NECESARIOS:

-Canela en polvo
-Canela en rama
-Azúcar 
-Sal
-Pan
-Matalauva
-Harina ( 1 vaso)
-Aceite de oliva ( 1 vaso)
-Leche (3 vasos)
-1/2 litro de agua
-Anís (1 copita)


COMO SE HACEN:


Troceamos el pan a tacos , el tamaño depende de gustos y los freimos en aceite de oliva (1 vaso).
Cuando este listo el pan lo sacamos y en el mismo aceite echamos la harina y una cucharita de matalauva y movemos .Iremos añadiendo a la mezcla  leche , canela en rama , el agua y la sal sin dejar de remover y con cuidado no salgan grumos .Una vez la mezcla tenga cuerpo agregamos el azúcar ,(como a mí me gustan dulces le agrego 5 cucharadas)y la copita de anís .
Cuando la mezcla haga pompas ya está lista para sacar del fuego.
Las colocamos en un bol o recipiente que nos guste y agregamos los taquitos de pan frito por 
encima , azúcar y canela en polvo para decorarlas.
Listas para meter en la nevera .

Buenísimas !!!!!

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